Всемирный день водных ресурсов: какие исследования проводит ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан»
Ежегодно 22 марта отмечается Всемирный день водных ресурсов (День воды). Этот праздник был учрежден Генеральной Ассамблеей ООН в 1993 году. Идея его проведения впервые прозвучала на Конференции ООН по охране окружающей среды и развитию в Рио-де-Жанейро в 1992 году. В России этот день начали отмечать с 1995 года под девизом «Вода – это жизнь».
Цель Дня – обратить внимание общественности на проблемы, связанные с охраной водных запасов. Обеспечение населения качественной питьевой водой в достаточных количествах – одна из важнейших задач для любой страны. В России повышение качества питьевой воды обозначено как одна из целевых задач в Указе Президента РФ «О национальных целях и стратегических задачах развития Российской Федерации на период до 2030 года».
Фотография из архива Ивановой Л.Г.
Почему так важно следить за качеством воды?
Вода имеет крайне важное значение для человека. Она выступает залогом здоровья и основой качества жизни. Вода необходима для правильной работы всех органов и систем организма:
- Она участвует в переваривании и всасывании пищи.
- Обеспечивает работу кровеносной системы.
- Помогает регулировать температуру тела.
- Выводит продукты обмена веществ и токсины.
Медики подчеркивают: без еды человек может прожить несколько недель, а без воды – всего 1-2 дня.
Однако любая вода, прежде чем попасть в организм, должна быть безопасной. Некачественная вода может стать причиной серьезных заболеваний. По данным Всемирной организации здравоохранения, более 500 миллионов человек в мире ежегодно болеют из-за потребления некачественной воды. В регионах, где доступ к чистой питьевой воде ограничен, регистрируется высокий уровень заболеваемости острыми кишечными инфекциями, вирусным гепатитом А и паразитарными заболеваниями.
Какие исследования воды проводит ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)»?
Исследования проводятся в Испытательном лабораторном центре (ИЛЦ) ФБУЗ. В его структуру входят 9 профильных лабораторий. Это позволяет проводить анализ воды по сотням различных показателей. Исследования можно разделить на несколько ключевых направлений:
- Санитарно-химические исследования.Этот вид анализа позволяет оценить органолептические свойства воды (запах, привкус, цветность, мутность) и её химический состав. Лаборатории проверяют воду на содержание:
- Тяжелых металлов (свинец, ртуть, кадмий, железо). Даже микродозы этих веществ опасны для здоровья.
- Нитратов и нитритов. Их повышенное содержание часто встречается в воде из колодцев и скважин.
- Хлора, жесткости, уровня pH и других показателей.
- Микробиологические и паразитологические исследования.Это, пожалуй, самый важный этап с точки зрения эпидемиологической безопасности. Специалисты ищут в воде невидимые глазу угрозы:
- Общие колиформные бактерии и кишечную палочку (показатель фекального загрязнения).
- Яйца гельминтов и цисты лямблий.
- Энтерококки и другие патогенные микроорганизмы.
- Радиологические исследования.Этот контроль необходим, чтобы убедиться в безопасности воды с точки зрения радиационного фона.
Особое внимание уделяется контролю качества воды в период весеннего паводка. В это время талые воды несут в реки и озера все загрязнения, накопленные за зиму. Лаборатории Центра усиливают мониторинг, пробы берутся чаще, чтобы своевременно выявить ухудшение качества воды в источниках водоснабжения городов и районов республики и принять необходимые меры.
Какую воду мы пьем: основные виды
Понимание того, какая вода попадает в наши дома, помогает осознанно подходить к её потреблению. Можно выделить несколько основных видов питьевой воды, с которыми сталкивается человек:
- Вода из централизованных систем водоснабжения.Это водопроводная вода, которая поступает в квартиры и дома. Перед подачей в сеть она проходит обязательную водоподготовку на городских станциях очистки. Качество этой воды контролируется на всех этапах.
- Бутилированная вода (упакованная питьевая вода).Вода, расфасованная в емкости в заводских условиях. С 2019 года её безопасность регулируется Техническим регламентом ЕАЭС 044/2017. Она может быть природной (из подземного источника) или обработанной (дополнительно очищенной).
- Вода из нецентрализованных источников.Это вода из колодцев, родников, скважин. Её качество нестабильно и напрямую зависит от состояния окружающей среды, сезона и глубины источника. Такую воду рекомендуется регулярно проверять в лаборатории, особенно если она используется для питья.
- Питьевая вода в розлив (из автоматов).Вода, которую потребитель набирает в свою тару из специализированных автоматов (акваматов). Такая вода обычно проходит дополнительную очистку непосредственно в точке розлива, часто с использованием ультрафиолета.
Рекомендации для населения
Чтобы вода приносила только пользу, достаточно соблюдать несколько простых правил.
При покупке бутилированной воды:
- Внимательно осмотрите бутылку: она должна быть целой, без повреждений, плотно закрытой.
- Изучите этикетку. На ней должны быть указаны: наименование воды, её состав, дата розлива, срок годности, номер скважины или источник, наименование и адрес производителя.
- Срок годности воды в пластиковых бутылках обычно составляет от 3 до 18 месяцев, в стеклянных – до 24 месяцев.
- Храните бутыли с водой в прохладном и темном месте.
О питьевом режиме:
- Начинайте утро со стакана теплой воды – это помогает запустить работу организма.
- Выпивайте стакан воды за 20–30 минут до еды – это улучшит пищеварение.
- Не путайте жажду с голодом: иногда организм подает сигналы, которые легко перепутать.
- Норма потребления воды индивидуальна. Для женщин она составляет около 1–1,8 литра в день, для мужчин – 1,3–2,2 литра. Это зависит от физической активности, погоды и комплекции человека.