О бешенстве не говорят в новостях каждый день, но это не значит, что его не существует. Это опасное для жизни заболевание, о котором нужно знать каждому.

Ежегодно бешенство уносит жизнь десятков тысяч людей по всему миру. Каждые 9 минут на планете от бешенства гибнет один человек, так что скорее всего, когда вы дочитаете статью, это заболевание заберёт ещё одну жизнь.

Согласно статистике ВОЗ, 99% случаев бешенства среди людей вызваны укусами заражённых собак. Многих заражений можно было бы избежать, если бы люди своевременно прививали своих домашних питомцев.

Конечно, собаки не единственные виновники болезни. Кроме них бешенство передают кошки, лисы, летучие мыши, волки, енотовидные собаки.

Известны единичные случаи заражения от песца, барсука, хорька, крупного рогатого скота и лошадей.

Больные животные становятся заразными в конце инкубационного периода и выделяют вирус со слюной на протяжении всей болезни, которая через 6-11 дней заканчивается летальным исходом.

Больные животные не всегда ведут себя агрессивно: нападают на людей и истекают слюной.

Заболевание животных может проявляться как в буйной, так и в тихой (паралитической) формах.

При бешенстве в тихой форме животное становится апатичным, вялым, часто зевает, как бы глотает пастью воздух.

Дикие животные при бешенстве могут потерять свой естественный страх перед людьми и охотно идти на контакт: быть нехарактерно ласковым или, напротив, абсолютно безразличными к присутствию человека.

Любое неадекватное поведение животного должно насторожить: животное может быть избыточно агрессивным, угнетённым или подозрительно дружелюбным.

Механизм передачи – контактный: заражение человека происходит при укусе или ослюнении больным животным поврежденных кожных покровов или неповрежденных слизистых оболочек.

Заражение возможно через царапины и микротравмы, почти незаметные при осмотре.

Вероятность заболевания зависит от дозы вируса и локализации укусов, поэтому особенно опасны обширные и множественные раны, укусы головы, лица и кистей рук.

Также заражение возможно при снятии шкур и разделке туш без защитных перчаток при наличии повреждений кожи рук.

Факторами передачи бешенства могут стать предметы, загрязнёнными инфицированной слюной или мозгом больных животных.

Травмы, нанесенные загрязненными предметами, по опасности приравниваются к укусам.

Хороших новостей немного, но они все же есть – от человека к человеку вирус не передаётся.

Инкубационный период бешенства может составлять от 8 недель до года. При укусах головы, лица и кистей рук инкубационный период может быть коротким – от 7 дней до месяца.

Заболевание начинается с общего недомогания, головных болей, необъяснимой тревожности и раздражительности. В области зажившей раны могут появиться отечность и покраснение.

Затем в типичных случаях появляются симптомы поражения головного мозга – беспокойство, спутанность сознания, возбуждение. К ним со временем присоединяются гиперсаливация (избыточное выделение слюны), неадекватное поведение, галлюцинации, гидрофобия (боязнь воды) и бессонница.

В 20% случаев развивается паралитическая форма бешенства. Для нее характерно постепенное развитие паралича мышц начиная с места раны.

Прогноз бешенства всегда крайне неблагоприятный. Если у человека появились симптомы, исход всегда один – смерть.

Большинство заболевших становятся жертвами собственной беспечности: считают, что укус животного – пустяк и за помощью не обращаются.

Чем раньше человек обратится за медицинской помощью, тем больше вероятность благоприятного исхода.

Сразу после получения раны нужно промыть её под проточной водой с мылом в течение 10 минут, а потом в кратчайшие сроки обратиться за медицинской помощью.

Вакцинация – единственный эффективный способ предупреждения бешенства.

Существует миф, что для профилактики бешенства делают 40 уколов в живот, но на самом деле это пережиток прошлого.

Сегодня полный курс антирабической вакцинации включает шесть внутримышечных инъекций. Первую прививку делают в день обращения, а далее – на 3, 7, 14, 30, 90 сутки после укуса.

Некоторым людям, получившим наиболее тяжёлые повреждения, назначают ещё и антирабический иммуноглобулин. Решение о необходимости применения антирабического иммуноглобулина принимает врач.

Профилактические прививки против бешенства включены в национальный календарь профилактических прививок по эпидемическим показаниям и проводятся бесплатно амбулаторно или в стационаре.

Напоминаем о мерах неспецифической профилактики бешенства:

• не выпускайте домашних животных на самовыгул,
• не позволяйте домашним животным контактировать с бродячими и дикими животными,
• не приводите домой пойманных на улице бродячих животных,
• не приближайтесь к диким или бродячим животным, даже если они кажутся дружелюбными,
• не забывайте регулярно делать прививку от бешенства домашним питомцам.

Вакцинация домашних животных поможет избежать смертельной болезни не только вам, но и вашему окружению.

Берегите себя и будьте здоровы!

_{Использованные материалы:}

1. _{Руководство по эпидемиологии инфекционных болезней [в 2 т.]. Т. 1 / Н.И. Брико, Г.Г. Онищенко, В.И. Покровский. – Москва : ООО «Издательство «Медицинское информационное агентство», 2019. – 880 с. : ил.}
2. _{https://www.who.int/ru/news-room/fact-sheets/detail/rabies}
3. _{Памятка для населения по профилактике бешенства // http://oniipi.org //(дата обращения: 17.07.2023)}

Источник: https://cgon.rospotrebnadzor.ru/

Telegram VK Ok

© Николай Винокуров / Фотобанк Лори

Роспотребнадзором в постоянном режиме осуществляется мониторинг последовательностей SARS-CoV-2, циркулирующих на территории России.

Центрами секвенирования ведомства обеспечено проведение исследования положительных проб из всех субъектов РФ с последующей агрегацией в единой платформе расшифровки генома возбудителей инфекционных и паразитарных заболеваний VGARus. Проводимый мониторинг позволяет выявлять даже единичные новые геноварианты.

Так, зафиксированы два случая COVID-19, относящиеся к варианту XEC в Ростовской области и в Уфе.

XEC наиболее распространен во Франции, где на него приходится около 21% секвенированных образцов. Он также набирает обороты в Германии и Великобритании.

Для защиты от заболеваний в период подъема заболеваемости, Роспотребнадзор рекомендует соблюдать следующие меры профилактики:

• использовать средства индивидуальной защиты;
• мыть руки с мылом;
• избегать контакта с заболевшими людьми;
• проветривать помещения.

Важно оставаться дома и обратиться к врачу в случае недомогания, особенно для людей старшего возраста и с хроническими заболеваниями.

Ситуация на контроле Роспотребнадзора.

Источник: https://санщит.рус/

Как предотвратить распространение вредных бактерий и вирусов.

Telegram VK Ok

© Яков Филимонов / Фотобанк Лори

Кухня – центр семейной жизни, место, где готовится пища. Поэтому крайне важно поддерживать здесь чистоту и порядок. Ведь от того, насколько хорошо вымыты продукты, обработаны поверхности и кухонный инвентарь, соблюдено ли продуктовое соседство, зависит безопасность и вкус блюд.

Это полезно и в воспитательном плане: чем раньше дети начнут готовить еду в подходящих условиях, чем прочнее закрепятся правильные гигиенические привычки.

В День приготовления пищи мы решили напомнить об основных санитарных нормах:

1. Огромное значение имеет личная гигиена, поэтому всегда тщательно мойте руки перед приготовлением пищи и в процессе. В это время старайтесь не прикасаться к телефону, а если это произошло – снова помойте руки.
2. Естественно, руки нужно мыть перед едой. Убедитесь, что дети следуют этому правилу.
3. Регулярно мойте стол и другие кухонные поверхности, особенно те, на которых готовите. Пользуйтесь специальными моющими средствами – только обязательно изучайте инструкцию на упаковке. Некоторые средства нужно смывать водой, другие – нет.
4. Держите в чистоте разделочные доски. Помните, что для разных видов продуктов должны быть отдельные доски и ножи: одни – для разделки сырых продуктов, другие – для продуктов, которые в дальнейшем не подвергаются термической обработке (колбаса, масло, сыр). Кроме того, рекомендуется выделить отдельные доски и ножи для сильно пахнущих продуктов, овощей и хлеба. Это поможет избежать вторичного загрязнения патогенной микрофлорой и не вызовет ухудшения запаха и вкуса.
5. Мойте кухонный инвентарь после каждого использования.
6. Для мытья грязных корнеплодов должны быть отдельные щетки.
7. Следите за чистотой всего помещения. Не реже одного раза в неделю протирайте все выключатели, дверцы, ручки шкафов. Уделяйте внимание кухонной технике: плите, вытяжке, холодильнику, микроволновой печи и другим устройствам.
8. Регулярно мойте специальными средствами раковину и краны.
9. Кухонные полотенца быстро загрязняются, поэтому менять их рекомендуется каждый день.
10. После каждого использования очищайте ершики и щетки, промывайте их проточной водой, чтобы не там не оставалось остатков пищи. Губки для посуды при интенсивном использовании рекомендуется менять не реже одного раза в неделю.
11. Не ставьте сумки с продуктами на обеденный стол.
12. Тщательно готовьте пищу, соблюдая время тепловой обработки.
13. Поддерживайте чистоту в холодильнике и соблюдайте продуктовое соседство. Разные группы продуктов желательно хранить отдельно. Продукты, которые будут употребляться без предварительной термической обработки, не должны находиться рядом с сырым мясом, рыбой, овощами, фруктами, яйцами. Также не стоит сочетать сырые продукты с готовыми блюдами. Сырое мясо и рыбу следует держать отдельно от любых других продуктов и друг от друга, так как они могут стать источником инфекции.
14. Регулярно выносите мусор. Ведро после каждой смены мусорного мешка нужно промывать водой с добавлением дезинфицирующих средств.

Помните, что пренебрежение нормами гигиены на кухне может привести к инфекционным заболеваниям. Берегите здоровье – соблюдайте чистоту!

Больше полезной информации по санитарной безопасности и профилактике опасных заболеваний на сайте санщит.рус.

Источник: https://санщит.рус/

Telegram VK Ok

© Egor Sarantstv / Фотобанк Лори

За прошедшую неделю в РФ количество заболевших гриппом и ОРВИ увеличилось на 24,7% по сравнению с предыдущей неделей, зарегистрировано свыше 880 тыс. случаев. Превышение среднероссийского показателя наблюдается в 40 регионах России.

16,5 % заболеваемости гриппом и ОРВИ приходится на 3 субъекта – Москву, Московскую область и Санкт-Петербург.

В структуре установленных респираторных вирусов выявляются вирусы негриппозной этиологии, среди них преобладают риновирусы. Положительные находки вируса гриппа единичны.

В регионах РФ продолжается Всероссийская кампания по вакцинации против гриппа, привито почти 18,9 млн человек.

Также, по итогам 38 недели 2024 года в РФ зарегистрировано свыше 36 тыс. случаев COVID-19, что на 11,4% выше, чем на прошлой неделе. На территории Российской Федерации доминирующим вариантом остается линия JN.1. Его доминирующими сублиниями являются JN.1*, KS.1, и JN.1.16.1. Сотрудники ведомства продолжают мониторирировать ситуацию с новым вариантом COVID-19 – XEC.

Ситуация остается на контроле Роспотребнадзора.

Источник: Официальный канал Роспотребнадзора.

Масштабная просветительская акция проекта «Санпросвет» прошла по всей России и вызвала рекордный отклик.

Telegram VK Ok

С 16 по 21 сентября 2024 года Роспотребнадзор провел федеральный образовательный «Диктант здоровья» в рамках реализации проекта «Санпросвет». Цель мероприятия – популяризация основ санитарно-гигиенической грамотности, обучение правилам и нормам здорового образа жизни. В период проведения мероприятия работала специальная горячая линия Роспотребнадзора, позвонив на которую каждый желающий мог задать уточняющие вопросы по процедуре.

Акция вызвала огромный интерес у россиян – только за первые сутки после старта на вопросы про важные правила личной гигиены, здоровое питание и профилактику заболеваний ответили более 500 000 человек. Всего «Диктант здоровья» написали более 2 млн человек из 89 регионов России, что в пять раз превысило прошлогодний показатель. В топ-10 самых активных городов вошли: Москва, Санкт-Петербург, Самара, Тверь, Ростов-на-Дону, Уфа, Нижний Новгород, Новосибирск, Нальчик, Астрахань.

Первыми к «Диктанту здоровья» присоединились несколько тысяч старшеклассников из 89 регионов страны. Вопросы и варианты ответов озвучили Александр Горелов, академик РАН, заместитель директора по научной работе ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора, председатель Национальной ассоциации специалистов по инфекционным болезням имени академика В. И. Покровского; Илья Помазун, обладатель Суперкубка России, вратарь ПФК ЦСКА и сборной России; Гоша Куценко, актер театра и кино, продюсер, кинорежиссер; Игорь Золотовицкий, актер и театральный педагог, ректор Школы-студии МХАТ, заслуженный артист РФ, заслуженный деятель искусств РФ; Максим Киселев, актер и участник КВН, и другие звезды.

По 21 сентября включительно проверить свои знания в формате онлайн могли все желающие старше 13 лет, пройдя тестирование в специальном разделе на сайте Роспотребнадзора санщит.рус. Диктант включал 39 вопросов: от самых простых до вопросов повышенной сложности от ведущих научных экспертов Роспотребнадзора.

Россияне показали отличные результаты, однако некоторые вопросы все же вызвали затруднения. Из основной части в топ-5 самых сложных вопросов вошли: Как чаще всего заражаются ботулизмом? (через зараженные продукты – 64,1% ответили верно); Можно ли хранить на одной полке готовую пищу и сырое мясо, рыбу? (нет, нельзя – 73%); Нужно ли принимать пищу в одно и то же время? (да, это помогает улучшить пищеварение и не переедать – 77,3%); От какой болезни была создана первая в мире вакцина? (от натуральной оспы – 73,7%); Что такое реакция Манту? (тест на присутствие туберкулезной инфекции в организме – 74,2%). Среди заданий «со звездочкой» самым трудным оказалось определить вес микробиома человека – с этим справились лишь 49,7%.

По итогам «Диктанта здоровья» очные участники получили памятные грамоты, а проверявшие собственную санитарную грамотность и знание принципов ЗОЖ в онлайн-версии – электронные сертификаты.

Ежегодную просветительскую акцию поддержали: Министерство транспорта Российской Федерации, Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Министерство просвещения Российской Федерации, Министерство культуры Российской Федерации, Министерство спорта Российской Федерации, Министерство Российской Федерации по делам гражданской обороны, чрезвычайным ситуациям и ликвидации последствий стихийных бедствий.

Партнеры акции: АНО «Национальные приоритеты», ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», ФГБУ «НМИЦ эндокринологии», Центр молекулярной диагностики CMD, Группа «Черкизово», ВДЦ «Океан», ВОД «Волонтеры-медики», ПФК ЦСКА, видеохостинг RuTube, ОАО «РЖД», ПАО «Северсталь», «Вкусно – и точка», АНО «Центр молодежи и общественных инициатив», ГБУК «Москонцерт», РОО «Объединение многодетных семей города Москвы».

Источник: https://санщит.рус/

Творог – всем известный кисломолочный продукт. Он является неотъемлемой частью русской кухни. Роспотребнадзор напоминает, чем он полезен и как правильно его выбрать.

Творог – это высокобелковый кисломолочный продукт, богатый кальцием и незаменимыми аминокислотами. Содержание белка в классическом 9 %-ном продукте такое же, как в рыбе или мясе, а в обезжиренном – его еще больше. Такой белок легко усваивается организмом. Кроме того, творог имеет благоприятное соотношение кальция и фосфора, поэтому его рекомендуют употреблять беременным женщинам и кормящим мамам. Благодаря хорошей усвояемости, питательности и высокому содержанию полезных веществ, творог часто рекомендуют пожилым людям. 

Творог полезен для здоровья костей и зубов, так как в нем много кальция и фосфора. Входящий в его состав калий борется с «плохим» холестерином и нормализует артериальное давление, селен – благотворно влияет на работу щитовидной железы. Благодаря большому количеству молочнокислых бактерий продукт улучшает пищеварение, не дает размножаться патогенной микрофлоре в кишечнике, что очень важно для поддержания крепкого иммунитета.

Творог помогает бороться со стрессом и облегчает его последствия: в нем содержится триптофан, который участвует в выработке серотонина – «гормона счастья». Также важную роль в нормализации работы нервной системы играет витамин В12.

С осторожностью продукт следует употреблять тем, у кого диагностированы панкреатит, гастрит, язва.

Необходимо помнить, что у хорошего, качественного творога цвет всегда белый с кремовым оттенком, а запах чуть кисловатый. В нежирном твороге может выделяться сыворотка, но только в небольшом количестве. Консистенция – мягкая, нежно-маслянистая и однородная.

Творог – скоропортящийся продукт, даже при пониженной температуре (0 … +2 °С) качество его быстро ухудшается. Продолжительность хранения традиционных видов творога в холодильнике при температуре +2 … +6 °С составляет 72 ч. Однако, используя современные технологии и виды упаковки, производители могут устанавливать иные сроки годности для своей продукции – от 5–7 суток до одного месяца.

Творог, приготовленный в домашних условиях, как правило, очень высокой жирности, а его микробиологические показатели – далеки от нормы. В “домашнем” твороге с рынка очень часто обнаруживают микробы. Нельзя гарантировать, что на рынке продается именно домашний творог, а не фальсификат с растительным жиром. И если вы все-таки купили творог на рынке, не забудьте подвергнуть его термической обработке.

Источник: https://www.rospotrebnadzor.ru/

Aleksandr Golubev / Фотобанк Лори

Вырабатываем здоровую привычку – постепенно, но неуклонно.

Правильное питание необходимо для поддержания крепкого иммунитета, и особенно важно следить за рационом в период сезонных заболеваний. Чтобы в организм поступало достаточное количество витаминов, минералов и клетчатки, нужно регулярно есть овощи, фрукты, ягоды и зелень – 400 г в день согласно рекомендациям ВОЗ. Это примерно пять порций по 80 г.

Если не злоупотреблять ими, овощи и фрукты помогают наладить правильное пищеварение, поддерживают здоровую массу тела, подавляют действие болезнетворных бактерий на организм, замедляют процесс старения, улучшают внешний вид, снижают риск развития многих заболеваний.

Некоторым людям тяжело перестроить систему питания, поэтому увеличивать количество овощей и фруктов нужно постепенно. Вот несколько советов, как выработать правильную привычку:

1.  

Начните с завтрака. Каждое утро добавляйте фрукты, нарезанные небольшими кусочками, в кашу, творог, мюсли; овощи – к омлету, яичнице или к бутербродам с сыром, рыбой.

2.  

Старайтесь перекусывать овощами и фруктами. Для этого подойдут яблоки, груши, бананы, а также морковь, сладкий перец, сельдерей, помидоры, стручковая фасоль – кому что нравится.

3.  

Добавляйте овощи в обеденное меню – они прекрасно сочетаются с мясом и рыбой. Можно подать их в виде салата с заправкой из растительного масла или легкого йогурта или просто порезать на кусочки.

4.  

Не забывайте про супы. Они, как правило, готовятся с добавлением овощей, поэтому тоже считаются источником полезных витаминов и минералов. Суп рекомендуется есть каждый день. Включайте в меню овощные рагу, запеканки и запеченные овощи.

5.  

Заменяйте сдобные булки, торты, пирожные, сладкие батончики на фрукты и ягоды – это более полезный десерт.

6.  

В качестве источника витаминов подойдут также смузи из овощей и свежевыжатые соки из овощей и фруктов. Только помните, что употреблять их надо в умеренных количествах и учитывать индивидуальные противопоказания.

7.  

Если вы любите печь, добавляйте в состав кусочки овощей и фруктов. Кстати, бананы отлично заменяют в выпечке яйца и сахар.

8.  

Делайте домашние заготовки. Фрукты и овощи можно заморозить или законсервировать. Так у вас зимой всегда будет на столе дополнительный источник витаминов.

Старайтесь есть разные овощи и фрукты, так как все они отличаются по составу и каждый плод полезен по-своему. Злоупотреблять каким-то одним видом продуктов не стоит – это может вызвать аллергию и проблемы с пищеварением.

Отдавайте предпочтение сезонным продуктам – в них содержится максимальное количество полезных веществ. С осторожностью пробуйте экзотические фрукты и овощи.

Больше статей о здоровом питании.

Источник: https://здоровое-питание.рф/