Яблочный спас. Помогают ли яблоки укрепить здоровье

19 августа отмечают Яблочный Спас.

Этот день вобрал в себя традиции православной и народной культур, поэтому первые собранные яблоки и другие фрукты, поспевающие в августе, традиционно приносили в храм на освящение.

Яблоко – один из самых распространенных и доступных продуктов не только в России, но и во всем мире. Фрукт относится к семейству розовоцветных, а значит, состоит в родстве с абрикосами, персиками, сливой, вишней и малиной.

Яблоко – очень полезный фрукт, который работает с момента пережевывания (очищает ротовую полость). В яблоках содержатся витамины А, В1, В2, В5, В6, С, РР, бета-каротин, а также калий, кальций, кремний, магний, кобальт, медь и другие необходимые элементы. Яблоки недаром называют «молодильными» –в их составе мощные антиоксиданты, замедляющие процесс старения. Это касается и мозга – яблоки помогают защитить его от возрастных изменений, а также улучшают настроение. Яблоки могут быть полезны при запорах, но очень важно не ошибиться с количеством. Для того, чтобы улучшить перистальтику кишечника, нужно в день есть не килограмм, а буквально одно-два яблока. У людей, которые съедают всего два яблока в день, уровень холестерина в крови снижается.  При этом очень важно не очищать шкурку – именно в ней содержится большое количество клетчатки. Клетчатка – это еще и пища для полезных бактерий, обитающих в кишечнике человека, она способна снижать риск развития некоторых онкологических заболеваний.

В яблоках содержится такое вещество как кверцетин, который обладает противовоспалительным действием, укрепляет сосудистую стенку. Одно яблоко в день снижает риск тромбообразования на 3%.

Яблоки могут быть рекомендованы при диете, так как их калорийность не высока (если нет противопоказаний). В 100 г содержится около 50 ккал. Не стоит есть свежие яблоки натощак, так как это может спровоцировать боли в желудке, вздутие в кишечнике и диарею. Такой же реакции можно ожидать, если съесть много яблок на ночь.

Яблоки обеспечивают прилив жизненных сил, помогают держать организм в форме при усталости и стрессе.

Информация подготовлена по материалам сайта: https://здоровое-питание.рф/